2人DE2万円のショクタク!2020-10-31T11:42:22+09:00簡単・おいしい・うれしい食卓! 少しの工夫で作る人も食べる人も
ニンマリ,お財布にも優しい夫婦2人で2万円の食費!その日に使った食材からうんちくも。
JUGEMおしらせ・・・日記をお引越ししますhttp://takabingohan.jugem.cc/?eid=3422004-12-24T15:34:10+09:002006-09-26T11:46:03Z2004-12-24T06:34:10Z
ご訪問ありがとうございます。日記をお引越ししました。
新しいブログはhttp://blog2.fc2.com/takabingohan/こちらになります。
お気に入りやリンクしてくださってる方、本当に申し訳ありませんがアドレスの変更をしてくださると助かります。
メインサ...takabingohan
ご訪問ありがとうございます。日記をお引越ししました。
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]]>きょうのご飯http://takabingohan.jugem.cc/?eid=3412004-12-24T07:18:26+09:002006-09-26T11:44:40Z2004-12-23T22:18:26Z
今日はカレードリア(昨日のリメイク)、ワンタンスープ、杏仁豆腐、
キャベツとにんじんのおかかサラダ
カレードリア
カレーは冷凍をしていたものを使い、ご飯とあわせておきます。耐熱容器にカレーのご飯を入れ、昨日のホワイトソースを載せてチー...takabingohanリメイク
今日はカレードリア(昨日のリメイク)、ワンタンスープ、杏仁豆腐、
キャベツとにんじんのおかかサラダ
カレードリア
カレーは冷凍をしていたものを使い、ご飯とあわせておきます。耐熱容器にカレーのご飯を入れ、昨日のホワイトソースを載せてチーズをのせて色よく焼いていきます。
キャベツとにんじんのおかかサラダ
キャベツとにんじんを千切りにして、シーチキン(あれば少し)、すりゴマ、鰹節とポン酢を入れてよくあえます。あと一品というときに即できるのでおススメです。ポン酢が嫌だったら普通のお醤油でももちろんOKです。
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]]>肉団子、タマゴグラタンhttp://takabingohan.jugem.cc/?eid=3402004-12-22T17:31:30+09:002006-09-26T11:47:09Z2004-12-22T08:31:30Z
今日は肉団子、おろし汁、タマゴのグラタン、マメご飯です。
肉団子は本当に久しぶりに作りました。うちではメンチカツも作りません。美味しいけど、わざわざ油をくっつけてる感じがしてハンバーグどまりでした。
でも、久しぶりに作った肉団子・・・正...takabingohan
今日は肉団子、おろし汁、タマゴのグラタン、マメご飯です。
肉団子は本当に久しぶりに作りました。うちではメンチカツも作りません。美味しいけど、わざわざ油をくっつけてる感じがしてハンバーグどまりでした。
でも、久しぶりに作った肉団子・・・正直美味しかったです。いつものハンバーグに醤油、生姜を利かせて作ったのですがご飯にピッタリ。今日はつなぎに残りご飯も少し加えています。ハンバーグやこういった肉団子は、とにもかくにもよーーく練る事が大事です。それも塩をいれたらよく練って、醤油を入れたらよく練って、って感じで調味料を1度に加えずにその都度こねます。
簡単肉団子
・(今日は)合挽き250g、みじん切り玉ねぎ半分、醤油小さじ1、塩コショウ、タマゴ1個、ご飯一つまみ、生姜ひとかけみじん切り
・全ての材料をよーーく混ぜます。それを一口大に丸めてサラダオイルで色よく揚げます
・たれは今日は少し酢を利かせています
・鍋に醤油、ゴマ油小さじ2、砂糖小さじ1、酢大さじ2、酒大さじ1、コンソメスープ100ccを煮立たせて最後に片栗粉でとろみをつけます。
できあがりは多少酢が利いてるので、気になる方は調整してみてくださいね。ご飯進みますよん。
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]]>ポテトピザ20日http://takabingohan.jugem.cc/?eid=3392004-12-21T23:24:28+09:002006-09-26T11:48:36Z2004-12-21T14:24:28Z
takabingohanチャレンジメニュー
]]>ちらし寿司(重くてごめんなさい)http://takabingohan.jugem.cc/?eid=3382004-12-21T23:09:17+09:002006-09-26T11:49:23Z2004-12-21T14:09:17Z
今日はちらし寿司とホタテとトマトのわさびマヨネーズのサラダです。
もう来年のカレンダー用意しましたか?うちは主人の会社からもらえるのでそれでいいのですが、昨日主人が「ほれ」と渡すので何かな?と思ったら冬ソナのでっかいカレンダーでした。いく...takabingohan
今日はちらし寿司とホタテとトマトのわさびマヨネーズのサラダです。
もう来年のカレンダー用意しましたか?うちは主人の会社からもらえるのでそれでいいのですが、昨日主人が「ほれ」と渡すので何かな?と思ったら冬ソナのでっかいカレンダーでした。いくらか聞いたら2000円くらいだそうです。高いけど嬉しい。これが今年のクリスマスプレゼントになるかも、ちょっと早いけど。
今も冬ソナ見ながらパソコンしています。チェジウは髪の毛短いほうがいいな。やっぱり可愛い。これから毎日夜10時からはテレビの前です。(もう何度も見たのにね)
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]]>牛ど〜ん!http://takabingohan.jugem.cc/?eid=3372004-12-19T22:03:29+09:002006-09-26T11:50:03Z2004-12-19T13:03:29Z
牛丼、残り野菜の味噌汁、トマト、ほうれん草のおひたし
久しぶりに家で牛肉を調理しました。本当にせこいのですが、牛肉よりはブタ肉鶏肉、一枚肉よりは細切れひき肉・・・・という選択になります・・・やっぱり毎日のことになると厳しくなります。
今日の...takabingohan旦那の好きなメニュー
牛丼、残り野菜の味噌汁、トマト、ほうれん草のおひたし
久しぶりに家で牛肉を調理しました。本当にせこいのですが、牛肉よりはブタ肉鶏肉、一枚肉よりは細切れひき肉・・・・という選択になります・・・やっぱり毎日のことになると厳しくなります。
今日の牛丼はもちろん細切れですが、今日の牛丼が今まで自分が作った中では一番美味しかったです。隠し味にちょっぴり鶏ガラスープをいれただけなのですが、味にちょっと複雑な感じが出てよかったです。あとは黒砂糖を加えたのもよかったかも。夫にも好評でした。
牛丼
・にんにくを2かけスライスして玉ねぎ半分とともにサラダオイルで透明になるまで炒める
・牛肉を加えて、醤油、砂糖(今日は黒砂糖)、みりん、砂糖、酒、鶏がらスープのもとを加えて煮込みむ
ブログランキング応援してください!]]>金曜日のご飯http://takabingohan.jugem.cc/?eid=3362004-12-19T06:39:07+09:002006-09-26T11:50:56Z2004-12-18T21:39:07Z
春雨のスープ、うな丼、もやしと納豆と鰹節の和え物、トマト
春雨のスープは「あったかスープ屋」にレシピのせています。
よかったらご覧下さい。
■あったかスープ屋
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takabingohanちょっぴり贅沢メニュー
春雨のスープ、うな丼、もやしと納豆と鰹節の和え物、トマト
春雨のスープは「あったかスープ屋」にレシピのせています。
よかったらご覧下さい。
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]]>ごふぁーんhttp://takabingohan.jugem.cc/?eid=3352004-12-19T06:24:03+09:002006-09-26T11:51:19Z2004-12-18T21:24:03Z
トマトとがんものスープ煮。詳しくはあったかスープ屋にレシピを
のせています。おでんにとまとを入れるというのを見たので、鶏がらスープであっさり煮てみました。そのお店も本当に数分煮てるだけだったので多分このくらいの味のしみ方だと思います。最後は...takabingohanチャレンジメニュー
トマトとがんものスープ煮。詳しくはあったかスープ屋にレシピを
のせています。おでんにとまとを入れるというのを見たので、鶏がらスープであっさり煮てみました。そのお店も本当に数分煮てるだけだったので多分このくらいの味のしみ方だと思います。最後はスープをモット足して、トマトをぐちゃぐちゃにしてスープのようににして食べていました。女性好みの味だと思います。
あとは最近お高い卵焼き、もやしに豚バラのせて蒸し焼きにしたもの、前日の薩摩汁の残りです。
「これ、ごはん?」っていうコマーシャル知っていますか?
小林聡美さんがパンを食べていて、女の子が「ごはん?」って何度もきくあれです。最後はなんだか満足げにパンをほおばる顔がなんとも言えず可愛い。うちはこのCM大好きなんですよ。あの何度も聞くしつこさ加減にははまってしまい、こういうのあるよなーっと思いつつ見ています。でも最近、見なくなっちゃいました。もう終わっちゃったのかなぁ。
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明日も頑張ります。]]>かきのご飯http://takabingohan.jugem.cc/?eid=3282004-12-16T06:38:33+09:002006-09-26T11:52:27Z2004-12-15T21:38:33Z
冷凍のかきが少し残っていたので、かきご飯と鶏肉としいたけで薩摩汁、オニオンサラダです。
冷凍のかきでしたが美味しかったです。炊き上がりはかきがちびっこになっちゃいましたけど、臭みもなくてグッドでした。
作り方
・米2合、酒大さじ1、醤油大さじ...takabingohan旦那の好きなメニュー
冷凍のかきが少し残っていたので、かきご飯と鶏肉としいたけで薩摩汁、オニオンサラダです。
冷凍のかきでしたが美味しかったです。炊き上がりはかきがちびっこになっちゃいましたけど、臭みもなくてグッドでした。
作り方
・米2合、酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん小さじ、塩一つまみ、かきお好きなだけ
調味料は炊く直前に入れてください。水加減はいつもどおりです。
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]]>マックhttp://takabingohan.jugem.cc/?eid=3272004-12-15T08:12:07+09:002006-09-26T11:53:26Z2004-12-14T23:12:07Z
今日はガスコンロ、洗濯槽、カーテンなどの掃除でごそごそ
していたら、本当に疲れてしまいマックを夕飯にしました。
つめの中まで真っ黒になりましたー。はー、疲れた。
うちみたいな小さな家でもこれだけ疲れるんだから、
一軒構えてる方は大変ですよね。ま...takabingohan私の好物
今日はガスコンロ、洗濯槽、カーテンなどの掃除でごそごそ
していたら、本当に疲れてしまいマックを夕飯にしました。
つめの中まで真っ黒になりましたー。はー、疲れた。
うちみたいな小さな家でもこれだけ疲れるんだから、
一軒構えてる方は大変ですよね。まだまだ修行が
たりませぬ・・・
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]]>トマトのパスタhttp://takabingohan.jugem.cc/?eid=3262004-12-13T14:47:47+09:002006-09-26T11:53:52Z2004-12-13T05:47:47Z
今日はイカとトマトのガーリックのパスタ、おもちの入ったオニオンスープ。
急に寒くなってきました。風邪をひかないでお過ごしください。
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今日はイカとトマトのガーリックのパスタ、おもちの入ったオニオンスープ。
急に寒くなってきました。風邪をひかないでお過ごしください。
ブログランキング1クリックで応援してくださいね。]]>今日はカレーhttp://takabingohan.jugem.cc/?eid=3252004-12-11T18:14:26+09:002006-09-26T11:54:15Z2004-12-11T09:14:26Z
今日は手抜きのカレーです。冷蔵庫に転がっていた細切れ牛肉を入れて作りました。あとはわかめとネギのかき玉スープです。
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明日も頑張ります。takabingohan簡単レシピ
今日は手抜きのカレーです。冷蔵庫に転がっていた細切れ牛肉を入れて作りました。あとはわかめとネギのかき玉スープです。
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明日も頑張ります。]]>今日の晩御飯http://takabingohan.jugem.cc/?eid=3232004-12-11T08:34:55+09:002006-09-26T11:54:58Z2004-12-10T23:34:55Z
夫がかなりひどいかぜっぴきです。一緒に寝てるので何とかうつらないようにしないといけません。
食欲はあるみたいなので、体の温まるものをつくりました。
おでん、味噌汁に少し酒かすを入れた鮭のかす汁、アボカド、ごぼうとツナのキンピラ。
ブログラ...takabingohan食欲が落ちたときのメニュー
夫がかなりひどいかぜっぴきです。一緒に寝てるので何とかうつらないようにしないといけません。
食欲はあるみたいなので、体の温まるものをつくりました。
おでん、味噌汁に少し酒かすを入れた鮭のかす汁、アボカド、ごぼうとツナのキンピラ。
ブログランキング、応援してくださいね!]]>かきや豚肉のおろし鍋http://takabingohan.jugem.cc/?eid=3222004-12-10T13:35:29+09:002006-09-26T11:55:17Z2004-12-10T04:35:29Z
*日記が重たくてごめんなさい!!
今日の鍋は母がどこからか聞いてきて、それ以来良く作ってくれた鍋です。
とっても美味しいです。ただ、大根を一本くらい丸ごとおろすので、かなり腕が疲れます。なのでお子様やご主人にも協力してもらうといいかも。あった...takabingohan
*日記が重たくてごめんなさい!!
今日の鍋は母がどこからか聞いてきて、それ以来良く作ってくれた鍋です。
とっても美味しいです。ただ、大根を一本くらい丸ごとおろすので、かなり腕が疲れます。なのでお子様やご主人にも協力してもらうといいかも。あったまります〜。
材料・・・大根1本をおろす、水分はそのままで。
レタス(今日は入れていないけど、コレが一番あいます)、しゃぶしゃぶ用豚肉、かき、にんにく、生姜、ネギ、ごま油
作り方3人前程度
・にんにくと生姜をみじん切りにします。量はにんにく半株(半かけではなく)、生姜も半分くらい。とにかく山盛り
・ごま油70ccを鍋に入れて煙が出るまで熱する。(やけどに注意)
・土鍋ににんにく生姜のみじん切りを入れておき、そこにごま油を入れてじゅーっとする
・火をつけて大量の大根おろしを汁ごと加える
・温まってきたら豚肉、かき、野菜類を加える
・食べる時にポン酢をそえて。
大根おろしごとすくってたべると、美味しいです。
あまりあれこれ材料を入れすぎずに、究極はレタスやサラダ菜と豚肉が一。でも、今は葉っぱ類が高いので適当に調整しています。
美味しいのでやってみて!
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明日もがんばります!]]>簡単トマトシチューhttp://takabingohan.jugem.cc/?eid=3212004-12-08T11:10:11+09:002006-09-26T11:56:07Z2004-12-08T02:10:11Z
ジュゲムの表示が遅くて申し訳ありません。
今日はルクルーゼのお鍋と一緒に買った、ココットを使いました。
深さがあってグラタンにシチューにいい感じです。ちょっと目先を変えて、アクセサリーや小物を入れてもよさそう。
今日のは本当に簡単。多分見た...takabingohanスピードメニュー
ジュゲムの表示が遅くて申し訳ありません。
今日はルクルーゼのお鍋と一緒に買った、ココットを使いました。
深さがあってグラタンにシチューにいい感じです。ちょっと目先を変えて、アクセサリーや小物を入れてもよさそう。
今日のは本当に簡単。多分見た目どおりです。(笑)
鶏肉、玉ねぎ、にんにくをバターで炒めてトマトの水煮缶とケチャップ、中濃ソースで味付けをしたものです。最後にグリーンピースを散らしてできあがり。15分くらいでできますよ♪
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明日も頑張ります。
*ルークルーゼはここで買いました。安いと思います。]]>